1. Formulation engineering of foods /
Author: edited by Jennifer E. Norton, Peter J. Fryer, and Ian T. Norton.
Library: Center and Library of Islamic Studies in European Languages (Qom)
Subject: Food-- Composition,Food-- Sensory evaluation
Classification :
TX545
2. Fruit and vegetable flavour : recent advances and future prospects
Author: edited by Bernhard Br ckner and S. Grant Wyllie.
Library: Vali Asr University Central Library (Kerman)
Subject: Fruit -- Flavor and odor. , Vegetables -- Composition. ,Food -- Sensory evaluation.
Classification :
TP
562
.
F89
2008
3. Hispanic foods :
Author: Michael H. Tunick, editor, Elvira González de Mejia, editor.
Library: Center and Library of Islamic Studies in European Languages (Qom)
Subject: Food-- Analysis, Congresses.,Food-- Composition, Congresses.,Food-- Sensory evaluation, Congresses.,Hispanic American consumers, Congresses.
4. The science of the oven /
Author: Hervé This ; translated by Jody Gladding.
Library: Center and Library of Islamic Studies in European Languages (Qom)
Subject: Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Food-- Sensory evaluation.,Gastronomy.
Classification :
TX546
.
T55313
2009
5. مهندسی فرمولاسیون مواد غذایی
Author: / [ویراستاران جنیفر.ای نورتون، پی.جی فرایر، ایان‌تی نورتون],عنوان اصلی: Formulation engineering of foods, 2013.
Library: The library of the holy threshold of Hazrat Fatima Masoumeh (peace be upon her) (Qom)
Subject: مواد غذایی,Food,مواد غذایی,Food, -- Sensory evaluation, -- ترکیب, -- Composition,-- ارزشیابی حسی,a08,a08
Classification :
TX
۵۴۵
/
م
۹ ۱۳۹۵
6. مهندسی فرمولاسیون مواد غذایی
Author: / [ویراستاران جنیفر.ای نورتون، پی.جی فرایر، ایان‌تی نورتون],عنوان اصلی: Formulation engineering of foods, 2013.
Library: Central library of medical university of Isfahan (Esfahan)
Subject: مواد غذایی,Food,مواد غذایی,Food, -- Sensory evaluation, -- ترکیب, -- Composition,-- ارزشیابی حسی,a08,a08,a08,a08
Classification :
TX
۵۴۵
/
م
۹ ۱۳۹۵
7. مهندسی فرمولاسیون مواد غذایی
Author: / [ویراستاران جنیفر .ای نورتون، پی.جی فرایر، ایان تی نورتون]
Library: Library of Aras International Campus University of Tehran (East Azarbaijan)
Subject: مواد غذايي - تركيب Food - Composition,مواد غذايي - ارزشيابي حسي Food - Sensory evaluation
Classification :
TX
۵۴۵
م
/
۹۶
